12. August 2021, 21:18 Uhr

Mit der VHS persisch kochen

12. August 2021, 21:18 Uhr
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Aus der Redaktion

Am Freitag, 20. August, bietet die VHS von 16 bis 20 Uhr einen Kurs »Persische Küche« in Alsfeld an, bei dem noch Plätze frei sind. Der Iran ist ein wunderschönes Land mit langer Geschichte und einer vielfältigen Landschaft. Doch auch und gerade die persische Küche bestimmt das Bild dieses Landes - sie steht für die schmackhaften Gerichte, exotischen Gewürze und die berühmte Gastfreundschaft. Die Küche Persiens gilt als eine der Besten des Orients und steht vorwiegend für gesunde und nahrhafte Speisen, die oft mit viel Mühe kunstvoll gestaltet werden. Zur Zubereitung der Gerichte werden viele frische Kräuter, Fleisch und edle Gewürze verwendet.

Fast alle Gerichte haben Reis und Brot als festen Bestandteil. Reis kann in der persischen Küche auf verschiedene Arten zubereitet werden. Weitere Informationen und Anmeldungen bei der Volkshochschule des Vogelsbergkreises, Im Klaggarten 6, 36304 Alsfeld, Tel. 0 66 31/7 92-77 12 oder unter www.vhs-vogelsberg.de.



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